HOPITAL PONT SAINT ESPRITHOPITAL PONT SAINT ESPRITHOPITAL PONT SAINT ESPRITHOPITAL PONT SAINT ESPRIT

Le Service Restauration

Cadre responsable : Didier CHAPELON
Tél. : 04 66 33 40 47

Courriel : d.chapelon@hopitalpse.fr

Effectifs : 22 personnes tous sites confondus.

SES MISSIONS :

Le rôle du service restauration consiste en l'élaboration de repas variés et équilibrés prenant en compte les goûts, les textures, les aversions et régimes des patients et résidents.

Le service confectionne également des repas pour le personnel, le portage à domicile et divers autres clients extérieurs.

Chiffres clés

Nombre de repas confectionnés :

  • Médecine : 3218
  • SSR : 17 966
  • EHPAD : 203 108
  • Divers : 2011
  • Self : 15 685